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Mala alimentación en los primeros años de vida afecta el rendimiento escolar
 08-02-2011
Comer una dieta rica en grasas y baja en frutas y verduras durante los primeros años de vida traería problemas no sólo de obesidad, sino, también afectaría al rendimiento escolar. Esta fue la conclusión de un estudio realizado en la Universidad de Leeds en el Reino Unido.

La investigación, publicada en Journal of Epidemiology and Community Health, analizó a cerca de cuatro mil niños durante los años 90.

Según el análisis, una dieta rica en grasa se vincula con los problemas de aprendizaje y bajo rendimiento en la etapa escolar.

“Una dieta pobre, asociada con una gran ingesta de comidas procesadas, grasas y azúcar en la infancia temprana podría estar asociada con un menor cociente intelectual a la edad de 8,5 años", explicaron los autores según El Mundo.

De acuerdo a los autores, esto ocurriría porque hasta los tres años el cerebro se forma con gran rapidez, por lo que cualquier cambio en las condiciones alimentarias amplifica sus efectos a esa edad, consignó el medio español.

Fuente: La Tercera.com

Foto: Google